Procesado y conservación de volatería
Sección C: Industria manufacturera
La clase 10.12 de la CNAE-2025 corresponde a procesado y conservación de volatería. Forma parte del grupo 10.1 Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos y de la sección C (Industria manufacturera). Abajo tienes qué actividades incluye y cuáles van en otros códigos.
Qué incluye la clase 10.12
- la explotación de mataderos dedicados al sacrificio, la preparación o el empaquetado de aves
- la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en porciones individuales
- la extracción de grasas comestibles de aves
También incluye
- la limpieza, desinfección, tratamiento para conservación y el recorte de plumas y plumón
Notas explicativas de la CNAE-2025 del INE. Los códigos enlazados son las clases donde va cada actividad excluida.
Equivalencia con la CNAE-2009
Dónde está en la clasificación
Otras clases del grupo 10.1
- 10.11Procesado y conservación de carne, excepto volateríala explotación de mataderos dedicados al sacrificio, la preparación o el empaquetado de carne: de vaca, cerdo,…
- 10.13Elaboración de productos cárnicos y de volateríala elaboración de carne conservada, por ejemplo, mediante la cocción, el secado, la salazón o el ahumado
Preguntas frecuentes
¿Qué CNAE corresponde a procesado y conservación de volatería?
El 10.12 de la CNAE-2025, dentro de la sección C (Industria manufacturera).
¿Qué código de la CNAE-2009 equivale al 10.12?
El 10.12, según la tabla de correspondencias del INE.
¿Dónde se usa el código CNAE 10.12?
Lo pide la Seguridad Social al dar de alta una empresa o a un autónomo, entre otras cosas para fijar la cotización por accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, y se usa en las estadísticas oficiales y en algunos registros.
Fuente: Clasificación Nacional de Actividades Económicas 2025 (Real Decreto 10/2025) y sus notas explicativas, Instituto Nacional de Estadística.